Amana Oven ACF3355A Bedienungsanleitung

Owner's ManualContentsImportant Safety Information ... 3Adjusting Burner Flame ... 6Cookware Suggestions ...

10Oven Racks and Rack PositionsYour range has 5 oven rack positions to accommodate all type of cookingand cookware. Top oven rack position must not b

11Placing the oven bottomThe oven bottom in your new range has been screwed in to prevent anyshifting during moving or cooking. The oven bottom protec

1212-hour automatic cancelThis safety feature prevents oven from continuing to operate if it has beenleft on for over 12 hours. If a cooking function

13FeaturesOven temperature control adjustmentYour range is calibrated at the factory for proper temperature. Due toindividual variances and preference

14Timer SignalWhen time elapses, timer beepsthree, one second tones and then onebeep approximately every thirtyseconds. End also displays.Preheat Sign

15Using the Oven ControlFlashing DisplayWhen power is connectedor interrupted, oven display flashes.Press CLOCK to reset display.Clock may need to be

16Using the Oven Control (cont'd)BroilingBroiling sears in natural juices and provides charbroiled flavor.To broil, center food on broiling grid

17Using the Oven Control (cont'd)Timed BakingSet oven to cook for desired amount of time. Follow recipedirections for preheating the oven.1. Plac

18WARNING!To avoid risk of personal injury,do not touch range top, door,oven vents, or area aroundvents, during self-cleaning.These areas can become h

19Using the Oven Control (cont'd)Do I need to prepare?To get the best results from theself-clean cycle, follow these steps:• Clean excess spills

2Recognize Safety Symbols, Words, LabelsDANGER!DANGERImmediate hazards which WILL result in severe personalinjury or death.WARNING!WARNINGHazards or

20Bake Pan Placement Keep pans and baking sheets 2 inches from ovenwalls. Stagger pans placed on different racks so one isnot directly over the othe

21Cooking (cont'd)3UREOHP &DXVHLopsided cakes(bake unevenly)Pans touching each other or oven walls.Batter spread unevenly in pan.Uneven heat

22Cooking (cont'd)Meat BasicsWhile cooking has always been a talent, it is now becoming a science, also. Amana provides this information as aguid

23Broiling GuidelinesBroiling is a dry heat cooking method that allows a restaurant qualitycharbroiled flavor. Meat is exposed directly to the heating

24Cooking (cont'd)Roasting GuidelinesTender cuts such as rib and loin cuts are best cooked by dry heat methods,such as roasting. To roast:1. Heat

25Braising GuidelinesLess tender cuts such as those from the round, chuck, brisket and shankrequire moist cooking. A longer cooking time at lower tem

26Care and CleaningCleaning Oven DoorNot all areas of the oven are cleanedby the self-clean cycle. The ovendoor, the gasket and areasurrounding the g

27Care and Cleaning (cont'd)CAUTION!To avoid risk of personal injury,wear gloves to protect handsfrom accidental bulb breakage.Replacing Oven Lig

28Care and Cleaning (contd)Cleaning Stainless SteelDamage to stainless steel finish due to improper use of cleaningproducts, or using non-recommended

29TroubleshootingYou may save time and money by checking items below before calling for service. List includes common concernsthat are not the result

3IMPORTANT SAFETY INFORMATIONSAVE THESE INSTRUCTIONSWARNING!To reduce risk of the appliance tipping, it must be secured by aproperly installed anti-ti

30Troubleshooting (cont'd)COOKINGFood not baking properlyVarious causes See Cooking, Common Baking ProblemsFood not roasting properlyVarious caus

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Ó 2001 Amana AppliancesAmana, Iowa 52204Part No.36-32076901-0Printed in U.S.A. 09/01Amana WarrantyFull ONE Year WarrantyAmana Appliances will repair

Manuel du propriétaireTable des matièresRenseignements de sécurité importants ... 35Réglage de la flamme du brûleur ... 38Po

34Il est important de savoir reconnaître lessymboles, les termes et les étiquettes de sécurité.DANGER!DANGERIndique un danger immédiat q

35RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ IMPORTANTSCONSERVER CES INSTRUCTIONSMISE EN GARDE!Pour réduire les risques que lappareil ne bascule, celui-ci doit êtr

36TOUS APPAREILS1. Mise en service correcte: veillerà ce que lappareil soitcorrectement mis en service etrelié à la terre par un technicienqualifié.

37FOURS1. Ouvrir la porte avec soin. Laisser lairchaud ou la vapeur séchapper avantdenlever les aliments du four ou deles y remettre.2. Ne pas chau

38Réglage de la flamme du brûleur de la surface de cuissonPlacement des capuchons de brûleurLe capuchon du brûleur doit être correctement posé sur la

39Les réglages doivent être conformes à tous les codes locaux, municipaux etrégionaux du bâtiment, ainsi quaux règlements des compagnies locales dese

4ALL APPLIANCES1. Proper InstallationBe sureyour appliance is properlyinstalled and grounded by aqualified technician.2. Never Use Your Appliance for

40Recommandations pour les plats de cuissonMATÉRIAUX DES PLATS DE CUISSON USAGES Aluminium Chauffe et refroidit rapidement. Friture, braisage, rôtis A

41Utilisation de la cuisinièreMISE EN GARDE!Pour éviter tout risque de blessuresgraves, de dégâts matériels oudincendie, ne pas laisser lesbrûleurs

42Position des grilles du fourCette cuisinière est dotée de 6 hauteurs de grille pour faciliter tous les types decuisson et de plats. La grille supéri

43Placement de la partie inférieuredu fourLa partie inférieure du four de la nouvelle cuisinière a été vissée afin de ne pas setrouver déplacée au cou

44Annulation automatique de 12 heuresCette fonction de sécurité empêche le four de continuer à fonctionner sil demeureallumé pendant plus de 12 heure

45FonctionnalitésRéglage du thermostat du fourLa cuisinière est étalonné en usine à la température appropriée. En raison desvariances et des préférenc

46Signal de la minuterieLorsque le temps est écoulé, la minuterie émettrois signaux sonores d’une seconde, puis unsignal toutes les trente secondes. «

47Utilisation de la commande du fourAffichage clignotantLorsque l’alimentation est établie ouinterrompue, l’affichage clignote. Appuyer surCLOCK (horl

48Utilisation des commandes du four (suite)PréchauffageDans la plupart des cas, il faut préchauffer lefour avant de commencer la cuisson au four.Après

49Utilisation des commandes du four (suite)Cuisson minutéeRégler le four selon la durée de cuisson désirée. Suivre la recette pourconnaître la durée d

5OVENS1. Use Care When OpeningDoorLet hot air or steamescape before removing orreplacing food.2. Do Not Heat Unopened FoodContainersBuild-up ofpress

50MISE EN GARDE!Pour éviter tout risque deblessures, ne pas toucher audessus de la cuisinière, à la porte,aux conduits daération du four ouà la surf

51Utilisation des commandes du four (suite)Que faut-il préparer ?Pour obtenir des résultats optimums du cycled’autonettoyage, procéder comme suit :•

52Placement du plat Garder les plats et les tôles à 2 pouces (5,1 cm)des parois du mur. Empiler les plats sur différentes grilles de façon àce quil

53Cuisson (suite) 3UREOqPH &DXVH Gâteaux de forme irrégulière (cuits de façon inégale) Les plats se touchent ou touchent aux parois du four. Le

54Cuisson (suite)Conseils relatifs à la viandeBien que la cuisine ait toujours été un talent, elle est maintenant en cours de devenir une science. Am

55Conseils pour la cuisson au grilLa cuisson au gril est une méthode de cuisson à chaleur sèche qui permetdobtenir une saveur de charbon de bois comp

56Cuisson (suite)Guide de rôtissageLes morceaux tendres telles que les côtes et les longes doivent êtrepréférablement cuites selon des méthodes de c

57Toutes les durées et les températures recommandées sont fournies par la USDA, le Conseil de l’Industrie du Bœuf, le Conseil National desProducteurs

58Nettoyage et entretienRetrait de la portedu four1. Ouvrir la porte complètement.2. Pousser les loquets descharnières vers le cadre de laporte, en p

59Nettoyage et entretien (suite)ATTENTION!Pour éviter les risques de blessures,porter des gants afin de se protégerles mains en cas de bris delampou

6Adjusting Surface Burner FlamePlacing burner capsBurner cap must be correctly seated on the burner base for proper operationof the burner. Verify cap

60Nettoyage et entretien (suite)Nettoyage de lacier inoxydableLes dommages causés au fini en acier inoxydable en raison dun usageimpropre de produit

61Avant dappeler le service de dépannagePour économiser temps et argent, vérifier les points suivants avant dappeler le service de dépannage. La lis

62CUISSON Les pains et pâtisseries ne cuisent pas adéquatement Causes variées Voir la rubrique Cuisson, problèmes courants de cuisson. La nourriture

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© 2001 Amana AppliancesAmana, Iowa 52204, États-UnisRéférence no 36-32076901-0Imprimé aux États-Unis 09/01Garantie AmanaGarantie complète dUN anAma

7Testing and adjusting the bakeand broil burner flamesProperly adjusted oven burner flames are blue with a distinctblue inner cone approximately 1/2&q

8Cookware RecommendationsCOOKWAREMATERIALUSESAluminumHeats and cools quickly. Use for frying, braising,and roasting.Stainless SteelHeats and cools at

9Using the RangeWARNING!To avoid risk of serious personalinjury, property damage, or fire,do not leave surface burnersunattended while in operation.Gr